간단하지만 맛있는 만능 소스 레시피 4가지!

요리를 할 때 가장 중요한 건 소스!

같은 재료라도 양념을 어떻게 조합하느냐에 따라 전혀 다른 맛을 낼 수 있어요.
오늘은 기본 재료만으로 간단하게 만들 수 있는 만능 소스 4가지를 소개할게요!

---

1. 기본 감칠맛 간장 소스 🍛

어울리는 요리: 볶음, 조림, 나물 무침

✅ 재료

• 간장 2T
• 설탕 1T
• 다진 파 1T
• 다진 마늘 1T
• 후추 약간
• 깨 1T
• 참기름 1T

🥄 만드는 법

모든 재료를 골고루 섞어주기만 하면 끝!
👉 나물 무침부터 각종 볶음 요리까지 활용 가능해요.

---

2. 매콤한 고추장 양념 🌶️

어울리는 요리: 양념구이, 매운 볶음 요리, 찜

✅ 재료

• 고추장 1.5T
• 간장 1T
• 설탕 1T
• 다진 파 1T
• 다진 마늘 1T
• 후추 약간
• 깨 1T
• 참기름 1T

🥄 만드는 법

모든 재료를 잘 섞어주면 끝!
👉 닭볶음탕, 제육볶음, 양념구이에 딱 어울리는 양념이에요.

---

3. 새콤달콤 초무침 소스 🍋

어울리는 요리: 오이무침, 초무침, 냉채

✅ 재료

• 다진 파 1T
• 다진 마늘 1T
• 설탕 1T
• 식초 2T
• 깨 1T
• 소금 약간

🥄 만드는 법

식초와 설탕이 잘 녹도록 섞어주면 완성!
👉 오이무침이나 해초무침에 사용하면 상큼하고 맛있어요.

---

4. 달콤짭짤 만능 양념 🍖

어울리는 요리: 구이, 볶음, 조림

✅ 재료

• 소금 약간
• 설탕 1T
• 다진 파 1T
• 다진 마늘 1T
• 후추 약간
• 깨 1T
• 참기름 1T

🥄 만드는 법

모든 재료를 섞기만 하면 완성!
👉 삼겹살이나 닭고기에 발라 구우면 감칠맛이 살아나요.

---

이렇게 기본 재료만으로도 다양한 소스를 만들 수 있어요!
요리에 맞는 양념을 활용해서 맛있는 집밥을 만들어 보세요.

다음엔 더 맛있는 레시피로 찾아올게요! 🥰